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Re: ばくれん 白ラベル (タツ, 2010/3/7 7:03)
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タツ
投稿日時 2010/3/7 7:03 | 最終変更
昨日、ばくれんについてお店で尋ねたところ、白、黒、ラベルより赤ラベルの方が流通が多いみたいですねぇ。
因みに何が違うかというと使用する原料米が
白=播州山田穂
黒=亀の尾
赤=美山錦
と違っているようです。米の違いで味が変わる???
当然と言えば当然ですが、日本酒は奥が深いですねぇ。
因みに何が違うかというと使用する原料米が
白=播州山田穂
黒=亀の尾
赤=美山錦
と違っているようです。米の違いで味が変わる???
当然と言えば当然ですが、日本酒は奥が深いですねぇ。
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