十四代中取り純米吟醸
タツ
2010/10/8 1:59
2946
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タツ
2010/10/8 1:59
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夏の間は生ビールが美味しかったので、一度ビールがうまいとなるとビールばかり飲むという一途な性格。日本酒とは遠ざかっていましたが、たまたま十四代があったので久しぶりに飲みました。やっぱり美味しいですわ。
あと味が甘いようなフルーツっぽいのが口の中にしっかり残りうまいと感じます。フルーツっぽいというのはなんとなく木の香りなのでしょうか。気(木)のせいかも。いずれにせよ個人的には好みです。
銘柄 十四代 中取り純米吟醸 藩州山田錦
蔵元 山形県村山市 高木酒造
使用米 山田錦
精米歩合 ５０％
使用酵母 山形酵母
日本酒度 ＋２
酸度 １．３
アルコール度 １６．０
あと味が甘いようなフルーツっぽいのが口の中にしっかり残りうまいと感じます。フルーツっぽいというのはなんとなく木の香りなのでしょうか。気(木)のせいかも。いずれにせよ個人的には好みです。
銘柄 十四代 中取り純米吟醸 藩州山田錦
蔵元 山形県村山市 高木酒造
使用米 山田錦
精米歩合 ５０％
使用酵母 山形酵母
日本酒度 ＋２
酸度 １．３
アルコール度 １６．０
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