鬼ゆず
タツ
2018/12/6 7:24
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タツ
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普通のゆずと比べると何倍も大きな「鬼ゆず」昨年はお風呂に浮かべてゆず風呂にしました。今回は鬼ゆずのジャムを作ってみました。ジャムを作った鍋の部分は綺麗になっています。酸がかなり強いのでしょうか。熱いうちに瓶詰して無事終了です。味は砂糖が少なかったせいか（1/3程度）かなり酸味が勝っています。次回はもう少し砂糖を入れたほうが良いかも。
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