兵庫県 出石町
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兵庫県豊岡市にあるこの出石町は、昔ながらの町並みと、碁盤の目になった町のつくりから「小京都」とも呼ばれている場所の1つです。町のシンボルとして、辰鼓櫓(古時計)があります。明治4年の建設当時は太鼓により時刻を知らせる太鼓櫓として使われていたようです。明治14年、池口忠恕(ただくに?と読むのでしょうか)が病気の全快祝いとして大時計を寄贈したとされています。また、寄贈にあたって職人二人に時計技術を習得させたとしています。
しかし、何といってもここは町中そばの店がたくさん並んでいて、そば処の代名詞と言っても過言ではありません。そばを食べにここへ集中するような町です。他にも町のパンフレットを見ると、地酒 楽々鶴(ささづる)の蔵元があり、そば処のいい水を使っているから美味しいのかな???・・・と、ついつい行って試飲させてもらいました。原酒は少しコクのがあり、普通の上撰は原酒に比べすっきりした味です。
しかし、何といってもここは町中そばの店がたくさん並んでいて、そば処の代名詞と言っても過言ではありません。そばを食べにここへ集中するような町です。他にも町のパンフレットを見ると、地酒 楽々鶴(ささづる)の蔵元があり、そば処のいい水を使っているから美味しいのかな???・・・と、ついつい行って試飲させてもらいました。原酒は少しコクのがあり、普通の上撰は原酒に比べすっきりした味です。
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