スーパーくどき上手 純米大吟醸

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件名 くどき上手
要旨 くどき上手一週間前の日本酒を飲む会の目玉はこれだったのです。味はスッキリ味で、スッと喉を通る感じでした。800本限定酒のようです。以下調べて見ると???????????????????原料米:山田錦精米...
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通常 スーパーくどき上手 純米大吟醸

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2010/6/26 20:22 | 最終変更
タツ  管理人   投稿数: 2447
くどき上手にスーパーが付つくだけあって、さすが、これは文句なしに旨い。絶賛ですねぇ。

上品で甘くなく、辛くなくすっきりな切れ味、あと口がずっと口の中に残る。日本酒を飲んでるという感じがします。



・原料米:改良信交
・精米歩合:30%
・日本酒度:+1.0
・酸度:1.3
・アミノ酸:0.9
・使用酵母:明利M310
・アルコール度:17

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