ソロツーリングと気ままな旅

前まではイカナゴのくぎ煮って全国にあるものと思っていました。

いつもこの時期に目にしているので全国にあるものと勘違いしていました。

イカナゴの作り方は全て同じ作り方のようです。明石駅前観光案内に、イカナゴのくぎ煮の作り方が魚の棚でもらったパンフレットに書いてあったのでリンクしました。

因みに今年は新子（生）1キロは約千円、作ったものは100グラム500円から600円というところでしょうか。